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休宁开展旅游景区餐饮服务食品安全专项整治活动

  时间:2012-07-19

 

餐饮是旅游景区重要的服务内容之一,安全是旅游景区的前提条件。为保障游客餐桌安全,推动旅游业健康发展,近日,休宁县食品药品监督管理局以旅游景区餐饮服务单位食品安全监督量化分级评定工作为契机,开展旅游景区餐饮服务食品安全专项整治活动。

此次活动要求以“强化认识,明确责任,加强管理,加大培训”为目标,一是充分认识景区食品安全是旅游业发展的前提。二是进一步明确餐饮服务单位法人或业主是食品安全第一责任的意识。三是督促餐饮服务单位加强食品安全日常管理和应急管理工作。四是加大对餐饮服务单位从业人员食品安全知识宣传教育培训力度。通过专项整治,提高旅游景区食品安全管理水平。